کالری نخود کامل خشک پخته در آب بی نمک

نخود کامل خشک پخته در آب بی نمک، یکی از حبوبات پرمصرف است که پس از پختن، در انواع غذاها مانند آش، آبگوشت، خوراک و سالاد استفاده می‌شود. این ماده غذایی به دلیل بافت و طعم خاص خود، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ایرانی و بین‌المللی دارد و می‌تواند به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی در رژیم غذایی گنجانده شود.

در هر ۱۰۰ گرم نخود پخته، ۱۲۱ کالری انرژی، ۸.۴ گرم پروتئین، ۱۸.۲ گرم کربوهیدرات، ۲.۱ گرم چربی و ۵.۱ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع نخود، میزان پخت و افزودنی‌های احتمالی، کمی متفاوت باشند.