کالری نان سودا

نان سودا، نوعی نان سنتی است که با جوش شیرین (سودا) به جای مخمر تهیه می‌شود. این نان بافتی متراکم و طعمی خاص دارد و معمولاً در کنار غذاهای مختلف یا به عنوان بخشی از صبحانه و عصرانه مصرف می‌شود. نان سودا به دلیل سادگی در تهیه و عدم نیاز به زمان طولانی برای ور آمدن خمیر، در بسیاری از فرهنگ‌ها محبوبیت دارد. در ۱۰۰ گرم نان سودا، ۲۵۸ کالری انرژی، ۷.۷ گرم پروتئین، ۵۴.۶ گرم کربوهیدرات، ۲.۵ گرم چربی و ۲.۴ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و بسته به نوع آرد، مواد افزودنی و روش پخت می‌توانند کمی متفاوت باشند.