کالری ماست سویا

ماست سویا یک فرآورده‌ی لبنی گیاهی است که از شیر سویا تهیه می‌شود. این محصول جایگزینی مناسب برای ماست‌های لبنی حیوانی است و معمولاً در رژیم‌های غذایی گیاهخواری، وگان یا برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد. ماست سویا را می‌توان به تنهایی مصرف کرد، در اسموتی‌ها به کار برد، یا به عنوان پایه برای سس‌ها و دیپ‌های مختلف استفاده کرد. همچنین در تهیه‌ی دسرها و صبحانه‌های سالم نیز کاربرد دارد.

در هر ۱۰۰ گرم ماست سویا، ۹۴ کالری انرژی، ۳.۵ گرم پروتئین، ۱۶ گرم کربوهیدرات و ۱.۸ گرم چربی وجود دارد. این محصول فاقد فیبر است. مقادیر تغذیه‌ای ممکن است بسته به برند، نوع شیر سویای استفاده شده و افزودنی‌ها کمی متفاوت باشد.