کالری لپه خشک خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۶۴ کیلوکالری · پروتئین ۲۳٫۱ g · کربوهیدرات ۶۱٫۶ g · چربی ۳٫۹ g
لپه خشک خام، از خانواده حبوبات، دانه‌های کوچک و زرد رنگی است که از نخود لپه شده به دست می‌آید. این ماده غذایی پرکاربرد، معمولاً پس از خیساندن و پختن، در انواع غذاهای ایرانی مانند قیمه، آش و خوراک‌ها استفاده می‌شود و طعم و بافت خاصی به آن‌ها می‌بخشد. لپه همچنین می‌تواند به عنوان بخشی از سالاد یا در تهیه غذاهای گیاهی به کار رود.
ارزش غذایی لپه خشک خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۶۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۳٫۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۶۱٫۶ گرم |
| چربی | ۳٫۹ گرم |
| فیبر | ۲۲٫۲ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۹ گرم | ۳۳ کیلوکالری |
|---|---|
| یک فنجان ≈ ۱۴۰ گرم | ۵۱۰ کیلوکالری |
غذاهای مشابه لپه خشک خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.