کالری شیر بدون چربی خشک
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۴۸ کیلوکالری · پروتئین ۳۶٫۱ g · کربوهیدرات ۵۲٫۹ g · چربی ۰٫۶ g
شیر خشک بدون چربی، محصولی پودری است که از حذف آب و چربی شیر تازه به دست می‌آید. این محصول به دلیل ماندگاری بالا و سهولت در نگهداری، در تهیه انواع نوشیدنی‌ها، دسرها، سس‌ها و محصولات پختنی کاربرد فراوانی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای شیر مایع باشد. از آن در صنایع غذایی و همچنین مصارف خانگی استفاده می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم شیر خشک بدون چربی، ۳۴۸ کالری انرژی، ۳۶.۱ گرم پروتئین، ۵۲.۹ گرم کربوهیدرات و تنها ۰.۶ گرم چربی وجود دارد. این محصول فاقد فیبر است. مقادیر ذکر شده تقریبی هستند و ممکن است بسته به برند و روش تولید، کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی شیر بدون چربی خشک در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۴۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳۶٫۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۵۲٫۹ گرم |
| چربی | ۰٫۶ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۰ گرم | ۳۵ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۱۵۰ گرم | ۵۲۲ کیلوکالری |
غذاهای مشابه شیر بدون چربی خشک
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.