کالری بلغور خشک گندم
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۴۲ کیلوکالری · پروتئین ۱۲ g · کربوهیدرات ۷۶ g · چربی ۱٫۳ g
بلغور خشک گندم، محصولی از گندم نیم‌پز و خردشده است که در آشپزی خاورمیانه و مدیترانه کاربرد فراوانی دارد. این ماده غذایی را می‌توان در انواع سالاد مانند تبوله، آش، سوپ و پلو استفاده کرد. بلغور گندم به دلیل بافت خاص و طعم ملایم، جایگزین مناسبی برای برنج یا پاستا در بسیاری از غذاها محسوب می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم بلغور خشک گندم، ۳۴۲ کالری انرژی، ۱۲ گرم پروتئین، ۷۶ گرم کربوهیدرات، ۱.۳ گرم چربی و ۱۸ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع گندم و روش فرآوری کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی بلغور خشک گندم در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۴۲ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۷۶ گرم |
| چربی | ۱٫۳ گرم |
| فیبر | ۱۸ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۰ گرم | ۳۴ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۱۴۰ گرم | ۴۷۹ کیلوکالری |
غذاهای مشابه بلغور خشک گندم
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.