کالری برنج سفید گلوتنی، گِرده، خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۵۹ کیلوکالری · پروتئین ۸٫۴ g · کربوهیدرات ۷۴٫۸ g · چربی ۱٫۶ g
برنج سفید گلوتنی که به نام برنج گرده نیز شناخته می‌شود، نوعی برنج با دانه‌های کوتاه و گرد است که پس از پخت حالتی چسبنده پیدا می‌کند. این ویژگی آن را برای تهیه سوشی، دسرها و برخی غذاهای آسیایی مناسب می‌سازد. برنج گرده خام معمولاً پیش از مصرف شسته شده و سپس پخته می‌شود.
هر ۱۰۰ گرم برنج سفید گلوتنی خام حاوی ۳۵۹ کالری انرژی است. این مقدار شامل ۸.۴ گرم پروتئین، ۷۴.۸ گرم کربوهیدرات و ۱.۶ گرم چربی می‌شود. همچنین، ۱ گرم فیبر در هر ۱۰۰ گرم از این برنج یافت می‌شود. مقادیر تغذیه‌ای ممکن است بسته به نوع برنج و روش پخت کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی برنج سفید گلوتنی، گِرده، خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۵۹ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۸٫۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۷۴٫۸ گرم |
| چربی | ۱٫۶ گرم |
| فیبر | ۱ گرم |
کالری هر واحد
| یک لیوان ≈ ۱۵۰ گرم | ۵۳۹ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه برنج سفید گلوتنی، گِرده، خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.