کالری برنج سفید باسماتی خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۵۹ کیلوکالری · پروتئین ۷٫۴ g · کربوهیدرات ۷۹٫۸ g · چربی ۰٫۵ g
برنج سفید باسماتی خام، نوعی برنج دانه بلند و معطر است که عمدتاً در آشپزی آسیایی، به‌ویژه در هند و پاکستان، کاربرد دارد. این برنج پس از پخت، بافتی سبک و جدا از هم پیدا می‌کند و معمولاً به‌عنوان غذای اصلی یا همراه با انواع خورش‌ها و غذاهای گوشتی سرو می‌شود. همچنین می‌توان از آن در تهیه پلوهای مخلوط و غذاهای برنجی دیگر استفاده کرد.
هر ۱۰۰ گرم برنج سفید باسماتی خام حاوی ۳۵۹ کالری انرژی است. این مقدار شامل ۷.۴ گرم پروتئین، ۷۹.۸ گرم کربوهیدرات و تنها ۰.۵ گرم چربی می‌شود. همچنین، ۰.۹ گرم فیبر در آن یافت می‌شود. مقادیر تغذیه‌ای ممکن است بسته به نوع پخت و برند محصول کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی برنج سفید باسماتی خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۵۹ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۷٫۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۷۹٫۸ گرم |
| چربی | ۰٫۵ گرم |
| فیبر | ۰٫۹ گرم |
کالری هر واحد
| یک لیوان ≈ ۱۵۰ گرم | ۵۳۹ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه برنج سفید باسماتی خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.