کالری آرد گندم ممتاز
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۴۷ کیلوکالری · پروتئین ۱۰٫۸ g · کربوهیدرات ۷۸ g · چربی ۱٫۳ g
آرد گندم ممتاز محصولی پودری است که از آسیاب کردن دانه‌های گندم به دست می‌آید و یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی و شیرینی‌پزی محسوب می‌شود. این آرد در تهیه انواع نان، کیک، شیرینی، بیسکویت و پاستا به کار می‌رود و پایه بسیاری از غذاها و دسرهای سنتی و مدرن است. از آن برای غلیظ کردن سس‌ها و سوپ‌ها نیز استفاده می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم آرد گندم ممتاز، ۳۴۷ کالری انرژی، ۱۰.۸ گرم پروتئین، ۷۸ گرم کربوهیدرات، ۱.۳ گرم چربی و ۲.۷ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع گندم و فرآیند تولید آرد، کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی آرد گندم ممتاز در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۴۷ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۰٫۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۷۸ گرم |
| چربی | ۱٫۳ گرم |
| فیبر | ۲٫۷ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۰ گرم | ۳۵ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۱۵۰ گرم | ۵۲۱ کیلوکالری |
غذاهای مشابه آرد گندم ممتاز
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.