کالری آرد سویا کم چربی
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۵۲ کیلوکالری · پروتئین ۴۵٫۳ g · کربوهیدرات ۲۸٫۲ g · چربی ۷٫۲ g
آرد سویا کم چربی محصولی است که از دانه‌های سویا پس از حذف بخش عمده‌ای از چربی آن به دست می‌آید. این آرد به دلیل محتوای پروتئین بالا، در تهیه انواع نان، شیرینی، سس‌ها و غذاهای پروتئینی به عنوان جایگزین یا مکمل آرد گندم استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از آن برای غلیظ کردن سوپ‌ها و خورش‌ها بهره برد.
در هر ۱۰۰ گرم آرد سویا کم چربی، ۳۵۲ کالری انرژی، ۴۵.۳ گرم پروتئین، ۲۸.۲ گرم کربوهیدرات، ۷.۲ گرم چربی و ۱۳.۳ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به برند و روش فرآوری محصول کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی آرد سویا کم چربی در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۵۲ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۴۵٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۸٫۲ گرم |
| چربی | ۷٫۲ گرم |
| فیبر | ۱۳٫۳ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۰ گرم | ۳۵ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۱۵۰ گرم | ۵۲۸ کیلوکالری |
غذاهای مشابه آرد سویا کم چربی
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.