کالری گوجه فرنگی
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۸ کیلوکالری · پروتئین ۰٫۹ g · کربوهیدرات ۳٫۹ g · چربی ۰٫۲ g
گوجه‌فرنگی میوه‌ای آبدار و پرکاربرد است که در آشپزی به عنوان سبزیجات شناخته می‌شود. این میوه را می‌توان به صورت خام در سالاد، ساندویچ و کنار غذا مصرف کرد یا در پخت انواع سس، سوپ، خورش و غذاهای دیگر به کار برد. گوجه‌فرنگی همچنین برای تهیه رب، آب‌میوه و کنسرو نیز استفاده می‌شود.
ارزش غذایی گوجه فرنگی در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۰٫۹ گرم |
| کربوهیدرات | ۳٫۹ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۱٫۲ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد کوچک ≈ ۹۱ گرم | ۱۶ کیلوکالری |
|---|---|
| یک فنجان برش خورده ≈ ۱۸۰ گرم | ۳۲ کیلوکالری |
غذاهای مشابه گوجه فرنگی
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.