کالری کرفس پخته
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۸ کیلوکالری · پروتئین ۰٫۸ g · کربوهیدرات ۴ g · چربی ۰٫۲ g
کرفس پخته، ساقه‌های کرفس است که با حرارت ملایم نرم شده‌اند. این سبزی معمولاً به عنوان بخشی از خورشت‌ها، سوپ‌ها یا به صورت تفت‌داده‌شده در کنار غذاهای اصلی مصرف می‌شود. طعم ملایم و بافت ترد آن پس از پخت، به غذاها عمق و عطر خاصی می‌بخشد و در آشپزی ایرانی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. کرفس پخته را می‌توان به تنهایی یا همراه با سایر سبزیجات و پروتئین‌ها سرو کرد.
ارزش غذایی کرفس پخته در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۰٫۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۴ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۱٫۶ گرم |
کالری هر واحد
| یک ساقه، متوسط ≈ ۴۰ گرم | ۷ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۱۵۰ گرم | ۲۷ کیلوکالری |
غذاهای مشابه کرفس پخته
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.