کالری کنگر فرنگی / آرتیشو
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۴۷ کیلوکالری · پروتئین ۳٫۳ g · کربوهیدرات ۱۱ g · چربی ۰٫۲ g
کنگر فرنگی که با نام آرتیشو نیز شناخته می‌شود، گیاهی گل‌دار از خانواده‌ی کاسنیان است. این سبزی معمولاً به صورت پخته در انواع سالاد، خوراک و پیش‌غذا مصرف می‌شود و طعمی منحصربه‌فرد دارد. برگ‌های گوشتی و بخش مرکزی آن خوراکی هستند.
ارزش غذایی کنگر فرنگی / آرتیشو در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۴۷ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۱ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۵ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد متوسط ≈ ۱۲۸ گرم | ۶۰ کیلوکالری |
|---|---|
| یک عدد بزرگ ≈ ۱۶۲ گرم | ۷۶ کیلوکالری |
غذاهای مشابه کنگر فرنگی / آرتیشو
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.