کالری جوانه سبز گندم
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۰ کیلوکالری · پروتئین ۵٫۱ g · کربوهیدرات ۸٫۶ g · چربی ۱٫۸ g
جوانه سبز گندم، جوانه‌ی خوراکی دانه‌های گندم است که معمولاً به صورت تازه در سالادها، اسموتی‌ها یا به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. این جوانه‌ها طعمی ملایم و کمی شیرین دارند و به دلیل بافت تردشان، به غذاها تنوع می‌بخشند. می‌توان آن‌ها را به صورت خام مصرف کرد یا به آرامی در پخت‌وپز به کار برد.
در هر ۱۰۰ گرم جوانه سبز گندم، حدود ۵۰ کالری انرژی، ۵.۱ گرم پروتئین، ۸.۶ گرم کربوهیدرات، ۱.۸ گرم چربی و ۱.۹ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع گندم، شرایط جوانه زدن و نحوه‌ی آماده‌سازی کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی جوانه سبز گندم در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۵۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۵٫۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۸٫۶ گرم |
| چربی | ۱٫۸ گرم |
| فیبر | ۱٫۹ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری (تقریبی) ≈ ۱۰ گرم | ۵ کیلوکالری |
|---|---|
| یک فنجان (تقریبی) ≈ ۷۰ گرم | ۳۵ کیلوکالری |
غذاهای مشابه جوانه سبز گندم
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.