کالری کلم بروکلی سرخ شده/ سوخاری
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۸ کیلوکالری · پروتئین ۲٫۱ g · کربوهیدرات ۶٫۵ g · چربی ۷٫۴ g
کلم بروکلی سرخ شده یا سوخاری، از گلچه‌های کلم بروکلی تهیه می‌شود که پس از آغشته شدن به آرد سوخاری یا خمیر بنیه، در روغن داغ سرخ می‌شوند. این روش پخت، بافتی ترد و طعمی دلپذیر به بروکلی می‌بخشد و معمولاً به عنوان پیش‌غذا، کنار غذاهای اصلی یا به عنوان یک میان‌وعده سرو می‌شود. این خوراکی می‌تواند جایگزین مناسبی برای سیب‌زمینی سرخ‌شده باشد.
در هر ۱۰۰ گرم کلم بروکلی سرخ شده/سوخاری، حدود ۵۸ کالری انرژی، ۲.۱ گرم پروتئین، ۶.۵ گرم کربوهیدرات، ۷.۴ گرم چربی و ۳ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و بسته به نوع آرد سوخاری، میزان روغن مصرفی و روش پخت می‌توانند متفاوت باشند.
ارزش غذایی کلم بروکلی سرخ شده/ سوخاری در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۵۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲٫۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۶٫۵ گرم |
| چربی | ۷٫۴ گرم |
| فیبر | ۳ گرم |
کالری هر واحد
| یک فنجان ≈ ۸۵ گرم | ۴۹ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه کلم بروکلی سرخ شده/ سوخاری
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.