کالری کلم چینی خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۲ کیلوکالری · پروتئین ۱ g · کربوهیدرات ۱٫۴ g · چربی ۰٫۲ g
کلم چینی خام، که با نام کلم ناپا نیز شناخته می‌شود، نوعی سبزی برگ‌دار با طعمی ملایم و بافتی ترد است. این سبزی در آشپزی آسیایی کاربرد فراوانی دارد و می‌توان آن را به صورت خام در سالادها، یا پخته در انواع سوپ، خوراک و غذاهای سرخ‌کردنی استفاده کرد. برگ‌های آن را می‌توان به عنوان جایگزینی برای نان یا تورتیلا نیز به کار برد.
ارزش غذایی کلم چینی خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۲ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۱٫۴ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۱ گرم |
کالری هر واحد
| یک برگ ≈ ۱۴ گرم | ۲ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان، خرد شده ≈ ۷۰ گرم | ۸ کیلوکالری |
غذاهای مشابه کلم چینی خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.