کالری کاهو فرانسوی
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۳ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۳ g · کربوهیدرات ۲٫۳ g · چربی ۰٫۲ g
کاهو فرانسوی، نوعی کاهو با برگ‌های لطیف و معمولاً قرمز یا بنفش در لبه‌ها، یکی از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی است. این کاهو به دلیل بافت ظریف و طعم ملایمش، اغلب به صورت خام در انواع سالادها، ساندویچ‌ها و تزیین غذاها استفاده می‌شود. همچنین می‌توان آن را به عنوان سبزی همراه غذا یا در تهیه‌ی برخی سوپ‌ها و خوراک‌های سبک به کار برد.
ارزش غذایی کاهو فرانسوی در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۲٫۳ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۰٫۹ گرم |
کالری هر واحد
| یک برگ، متوسط ≈ ۱۳ گرم | ۲ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان، خرد شده ≈ ۳۶ گرم | ۵ کیلوکالری |
غذاهای مشابه کاهو فرانسوی
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.