کالری کرفس خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۴ کیلوکالری · پروتئین ۰٫۷ g · کربوهیدرات ۳ g · چربی ۰٫۲ g
کرفس خام، ساقه‌ی ترد و آبدار گیاه کرفس است که به دلیل طعم خاص و بافت منحصر به فردش، در آشپزی و سالادها کاربرد فراوانی دارد. این سبزی را می‌توان به صورت خام در انواع سالاد، دیپ و اسموتی استفاده کرد یا به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف سرو نمود. همچنین، کرفس خام پایه‌ی بسیاری از سوپ‌ها و خورش‌ها است و به غذا عطر و طعم دلپذیری می‌بخشد.
ارزش غذایی کرفس خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۰٫۷ گرم |
| کربوهیدرات | ۳ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۱٫۶ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۸ گرم | ۱ کیلوکالری |
|---|---|
| یک فنجان برش خورده ≈ ۱۰۱ گرم | ۱۴ کیلوکالری |
غذاهای مشابه کرفس خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.