کالری کلم پیچ، خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۵ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۳ g · کربوهیدرات ۶ g · چربی ۰٫۱ g
کلم پیچ خام، یکی از سبزیجات پرکاربرد و مغذی است که به دلیل بافت ترد و طعم ملایمش، در انواع سالادها، ساندویچ‌ها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود. این سبزی را می‌توان به صورت خام در کنار غذا، یا به عنوان ماده اصلی در سالاد کلم و ترشی مصرف کرد. کلم پیچ همچنین در برخی غذاهای پخته مانند سوپ و خوراک نیز کاربرد دارد.
ارزش غذایی کلم پیچ، خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۲۵ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۶ گرم |
| چربی | ۰٫۱ گرم |
| فیبر | ۲٫۵ گرم |
کالری هر واحد
| یک برگ، متوسط ≈ ۲۳ گرم | ۶ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان، خرد شده ≈ ۷۰ گرم | ۱۸ کیلوکالری |
غذاهای مشابه کلم پیچ، خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.