کالری شابانک
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۵ کیلوکالری · پروتئین ۲٫۶ g · کربوهیدرات ۳٫۷ g · چربی ۰٫۷ g
شابانک، که با نام‌های دیگری چون شاتره یا شاه‌تره نیز شناخته می‌شود، گیاهی خودرو و علفی است که معمولاً در مزارع و باغ‌ها می‌روید. این سبزی به دلیل طعم خاص و کمی تلخ خود، در آشپزی ایرانی به صورت تازه در سالادها، همراه با غذاهای اصلی یا به عنوان سبزی خوردن مصرف می‌شود. همچنین از آن در تهیه برخی دمنوش‌ها و عرقیجات نیز استفاده می‌گردد.
ارزش غذایی شابانک در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۲۵ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲٫۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۳٫۷ گرم |
| چربی | ۰٫۷ گرم |
| فیبر | ۱٫۶ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد ≈ ۲ گرم | ۱ کیلوکالری |
|---|---|
| یک فنجان ≈ ۲۰ گرم | ۵ کیلوکالری |
غذاهای مشابه شابانک
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.