کالری کلم قمری
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۷ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۷ g · کربوهیدرات ۶ g · چربی ۰٫۱ g
کلم قمری، که با نام کلم سنگی نیز شناخته می‌شود، نوعی سبزی ریشه‌ای از خانواده کلم‌هاست. این سبزی با ظاهری گرد و برگ‌های سبز، طعمی ملایم و کمی شیرین دارد و می‌توان آن را به صورت خام در سالاد، بخارپز، آب‌پز یا سرخ‌شده در انواع غذاها و خورش‌ها استفاده کرد. کلم قمری در آشپزی ایرانی و بین‌المللی کاربرد فراوانی دارد.
در هر ۱۰۰ گرم کلم قمری، ۲۷ کالری انرژی، ۱.۷ گرم پروتئین، ۶ گرم کربوهیدرات، ۰.۱ گرم چربی و ۰.۱ گرم فیبر موجود است. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع کلم قمری، شرایط رشد و روش پخت، کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی کلم قمری در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۲۷ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۷ گرم |
| کربوهیدرات | ۶ گرم |
| چربی | ۰٫۱ گرم |
| فیبر | ۰٫۱ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد، متوسط ≈ ۶۵ گرم | ۱۸ کیلوکالری |
|---|---|
| یک عدد، بزرگ ≈ ۹۰ گرم | ۲۴ کیلوکالری |
غذاهای مشابه کلم قمری
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.