کالری آب قلم کم چرب
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۶ کیلوکالری · پروتئین ۲٫۸ g · کربوهیدرات ۱ g · چربی ۲ g
آب قلم کم چرب، عصاره‌ای مغذی است که از پختن استخوان‌های قلم گاو یا گوسفند به دست می‌آید. این مایع معمولاً به عنوان پایه برای انواع سوپ‌ها، خورش‌ها و سس‌ها استفاده می‌شود و می‌تواند طعم و عمق خاصی به غذاها ببخشد. همچنین، برخی افراد آن را به صورت گرم و به تنهایی مصرف می‌کنند.
در هر ۱۰۰ گرم آب قلم کم چرب، حدود ۳۶ کالری انرژی، ۲.۸ گرم پروتئین، ۱ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم چربی و ۱ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و بسته به نوع قلم، مدت زمان پخت و روش آماده‌سازی ممکن است کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی آب قلم کم چرب در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۶ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲٫۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۱ گرم |
| چربی | ۲ گرم |
| فیبر | ۱ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۵ گرم | ۵ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۲۴۰ گرم | ۸۶ کیلوکالری |
غذاهای مشابه آب قلم کم چرب
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.