کالری آب مرغ
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۶ کیلوکالری · پروتئین ۲٫۵ g · کربوهیدرات ۳٫۵ g · چربی ۱٫۲ g
آب مرغ، عصاره‌ای مغذی است که از پختن گوشت و استخوان مرغ در آب به همراه سبزیجات و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این مایع طعم‌دار، پایه بسیاری از سوپ‌ها، خورش‌ها و سس‌ها را تشکیل می‌دهد و به عنوان یک نوشیدنی گرم و آرامش‌بخش نیز مصرف می‌شود. آب مرغ به دلیل طعم ملایم و خواص تغذیه‌ای، در آشپزی ایرانی و بین‌المللی کاربرد فراوانی دارد.
ارزش غذایی آب مرغ در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۶ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲٫۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۳٫۵ گرم |
| چربی | ۱٫۲ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۵ گرم | ۵ کیلوکالری |
|---|---|
| یک فنجان ≈ ۲۴۰ گرم | ۸۶ کیلوکالری |
غذاهای مشابه آب مرغ
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.