کالری چغندر، خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۴۳ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۶ g · کربوهیدرات ۹٫۶ g · چربی ۰٫۲ g
چغندر یک ریشه‌ی خوراکی با رنگ قرمز تیره و طعم شیرین و خاکی است که به صورت خام در سالادها رنده می‌شود، آب آن گرفته می‌شود یا پخته و به عنوان چاشنی یا غذای جانبی مصرف می‌گردد. این ماده غذایی منبعی از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر است.
در هر ۱۰۰ گرم چغندر خام، حدود ۴۳ کیلوکالری انرژی، ۱.۶ گرم پروتئین، ۹.۶ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی و ۲.۸ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تغذیه‌ای تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع کشت و اندازه محصول کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی چغندر، خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۴۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۹٫۶ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۲٫۸ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد، متوسط ≈ ۸۲ گرم | ۳۵ کیلوکالری |
|---|---|
| یک فنجان ≈ ۱۳۵ گرم | ۵۸ کیلوکالری |
غذاهای مشابه چغندر، خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.