کالری پوست مرغ، خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۴۷۴ کیلوکالری · پروتئین ۹٫۷ g · کربوهیدرات ۰ g · چربی ۴۸٫۳ g
پوست مرغ، بخش خارجی و چرب مرغ است که معمولاً در هنگام آماده‌سازی مرغ برای پخت جدا می‌شود. این بخش به دلیل بافت و طعم خاص خود، گاهی در برخی غذاها یا برای تهیه عصاره و طعم‌دهنده‌ها استفاده می‌شود. پوست مرغ را می‌توان به صورت جداگانه سرخ کرد یا به همراه گوشت مرغ پخت.
ارزش غذایی پوست مرغ، خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۴۷۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۹٫۷ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۴۸٫۳ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک تکه کوچک (تقریبی) ≈ ۱۰ گرم | ۴۷ کیلوکالری |
|---|---|
| یک تکه متوسط (تقریبی) ≈ ۲۵ گرم | ۱۱۹ کیلوکالری |
| یک تکه بزرگ (تقریبی) ≈ ۵۰ گرم | ۲۳۷ کیلوکالری |
غذاهای مشابه پوست مرغ، خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.