کالری پنیر سویا (توفو) سرخ شده

پنیر سویا که با نام توفو نیز شناخته می‌شود، محصولی است که از شیر سویا تهیه می‌شود و بافتی شبیه به پنیر دارد. این ماده غذایی در آشپزی آسیایی بسیار پرکاربرد است و می‌توان آن را به روش‌های مختلفی از جمله سرخ کردن، گریل کردن یا افزودن به سوپ و سالاد مصرف کرد. توفوی سرخ شده طعمی دلپذیر و بافتی ترد پیدا می‌کند و می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت در رژیم‌های گیاهخواری باشد.