کالری پنیر موتزارلا
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۸۰ کیلوکالری · پروتئین ۲۸ g · کربوهیدرات ۳٫۱ g · چربی ۱۷ g
پنیر موتزارلا، پنیری نیمه‌سخت و کشسان است که اصالت آن به ایتالیا بازمی‌گردد. این پنیر معمولاً از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شود و به دلیل بافت نرم و قابلیت ذوب شدن عالی، کاربرد فراوانی در آشپزی دارد. موتزارلا اغلب در تهیه پیتزا، لازانیا، سالاد کاپرزه و انواع ساندویچ‌ها استفاده می‌شود و طعمی ملایم و شیری دارد. این پنیر را می‌توان به صورت تازه یا رنده شده در غذاهای مختلف به کار برد.
در هر ۱۰۰ گرم پنیر موتزارلا، حدود ۲۸۰ کالری انرژی، ۲۸ گرم پروتئین، ۳.۱ گرم کربوهیدرات و ۱۷ گرم چربی وجود دارد. این پنیر فاقد فیبر است. مقادیر تغذیه‌ای ذکر شده تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع شیر، فرآیند تولید و برند محصول، کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی پنیر موتزارلا در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۲۸۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۳٫۱ گرم |
| چربی | ۱۷ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک تکه مثلثی ≈ ۳۰ گرم | ۸۴ کیلوکالری |
|---|---|
| یک قوطی کبریت ≈ ۳۰ گرم | ۸۴ کیلوکالری |
غذاهای مشابه پنیر موتزارلا
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.