کالری نخود پخته

نخود پخته از حبوبات پرکاربرد است که به صورت مستقیم، در سالادها، خورش‌ها و غذاهایی مانند آبگوشت مصرف می‌شود. این ماده غذایی منبع خوبی از پروتئین گیاهی و فیبر غذایی محسوب می‌گردد.

در هر ۱۰۰ گرم نخود پخته، حدود ۱۶۴ کیلوکالری انرژی وجود دارد که حاوی ۸.۹ گرم پروتئین، ۲۷.۴ گرم کربوهیدرات، ۲.۶ گرم چربی و ۷.۶ گرم فیبر است. لازم به ذکر است که این مقادیر تقریبی بوده و ممکن است بسته به روش پخت و مواد افزودنی کمی تغییر کند.