کالری مغز تخمه آفتابگردان خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۷۱ کیلوکالری · پروتئین ۱۸٫۹ g · کربوهیدرات ۲۴٫۵ g · چربی ۴۸٫۴ g
مغز تخمه آفتابگردان خام، دانه‌ای روغنی و پرطرفدار است که از گل آفتابگردان به دست می‌آید. این مغز خوراکی را می‌توان به صورت خام، بو داده یا به عنوان افزودنی در انواع سالاد، نان، شیرینی و گرانولا مصرف کرد. همچنین، از آن برای تهیه کره آفتابگردان و روغن خوراکی نیز استفاده می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان خام، حدود ۵۷۱ کالری انرژی، ۱۸.۹ گرم پروتئین، ۲۴.۵ گرم کربوهیدرات، ۴۸.۴ گرم چربی و ۷.۲ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع تخمه و شرایط نگهداری کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی مغز تخمه آفتابگردان خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۵۷۱ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۸٫۹ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۴٫۵ گرم |
| چربی | ۴۸٫۴ گرم |
| فیبر | ۷٫۲ گرم |
کالری هر واحد
| یک لیوان ≈ ۱۲۷ گرم | ۷۲۵ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه مغز تخمه آفتابگردان خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.