کالری مسما بادمجان
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۴ کیلوکالری · پروتئین ۲٫۶ g · کربوهیدرات ۶٫۸ g · چربی ۲٫۲ g
مسما بادمجان یک غذای سنتی و محبوب ایرانی است که از بادمجان، گوشت (معمولاً گوسفند یا گوساله)، گوجه‌فرنگی، پیاز و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این خوراک معمولاً با برنج سرو می‌شود و در مهمانی‌ها و مجالس نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. طعم دلنشین و بافت نرم بادمجان در کنار سس غلیظ و گوشت، آن را به یک انتخاب عالی برای وعده‌های اصلی تبدیل کرده است.
در هر ۱۰۰ گرم مسما بادمجان، حدود ۵۴ کالری انرژی، ۲.۶ گرم پروتئین، ۶.۸ گرم کربوهیدرات، ۲.۲ گرم چربی و ۲.۹ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و بسته به نوع مواد اولیه، میزان روغن مصرفی و روش پخت می‌توانند متفاوت باشند.
ارزش غذایی مسما بادمجان در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۵۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲٫۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۶٫۸ گرم |
| چربی | ۲٫۲ گرم |
| فیبر | ۲٫۹ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۳۰ گرم | ۱۶ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه مسما بادمجان
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.