کالری سیر قلیه
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۴۲ کیلوکالری · پروتئین ۱۰٫۳ g · کربوهیدرات ۱۱٫۵ g · چربی ۶٫۲ g
سیر قلیه یک خورش سنتی و محبوب ایرانی است که اصالت آن به استان گیلان برمی‌گردد. این خورش معمولاً با مرغ یا گوشت اردک، سیر فراوان، لپه، تخم‌مرغ و سبزیجات معطر تهیه می‌شود و طعمی منحصربه‌فرد دارد. سیر قلیه را اغلب با برنج کته یا پلو سرو می‌کنند و در مهمانی‌ها و مجالس نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.
ارزش غذایی سیر قلیه در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۴۲ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۰٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۱٫۵ گرم |
| چربی | ۶٫۲ گرم |
| فیبر | ۳ گرم |
کالری هر واحد
| یک ۳/۴ لیوان خورش با یک ران مرغ ≈ ۲۳۰ گرم | ۳۲۷ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه سیر قلیه
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.