کالری سیر خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۴۹ کیلوکالری · پروتئین ۶٫۴ g · کربوهیدرات ۳۳ g · چربی ۰٫۵ g
سیر خام، گیاهی با طعم و بوی تند و مشخص، از خانواده پیاز است که به صورت تازه، خشک‌شده یا پودر در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. این سبزی معطر به عنوان چاشنی در انواع غذاها، سالادها و سس‌ها استفاده می‌شود و می‌تواند طعم بی‌نظیری به خوراک‌ها ببخشد. سیر همچنین به صورت ترشی و در کنار غذاهای مختلف مصرف می‌شود.
ارزش غذایی سیر خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۴۹ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۶٫۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۳۳ گرم |
| چربی | ۰٫۵ گرم |
| فیبر | ۲٫۱ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق چایخوری ≈ ۳ گرم | ۴ کیلوکالری |
|---|---|
| یک حبه ≈ ۳ گرم | ۴ کیلوکالری |
غذاهای مشابه سیر خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.