کالری سیب زمینی هندی خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۱۴ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۵ g · کربوهیدرات ۲۸٫۲ g · چربی ۰٫۳ g
سیب‌زمینی هندی خام، که با نام یام نیز شناخته می‌شود، نوعی سبزی غده‌ای و نشاسته‌ای است که در مناطق گرمسیری کشت می‌شود. این خوراکی را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند آب‌پز کردن، بخارپز کردن، سرخ کردن یا پختن در فر آماده و مصرف کرد. سیب‌زمینی هندی خام معمولاً در آشپزی آسیایی، آفریقایی و کارائیب کاربرد فراوانی دارد و به عنوان جایگزینی برای سیب‌زمینی معمولی استفاده می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی هندی خام، ۱۱۴ کالری انرژی، ۱.۵ گرم پروتئین، ۲۸.۲ گرم کربوهیدرات، ۰.۳ گرم چربی و ۳.۷ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع سیب‌زمینی هندی و روش آماده‌سازی آن کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی سیب زمینی هندی خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۱۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۸٫۲ گرم |
| چربی | ۰٫۳ گرم |
| فیبر | ۳٫۷ گرم |
کالری هر واحد
| یک لیوان ≈ ۱۵۰ گرم | ۱۷۱ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه سیب زمینی هندی خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.