کالری سپر ماهی خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۹۵ کیلوکالری · پروتئین ۱۷٫۷ g · کربوهیدرات ۰ g · چربی ۲٫۷ g
سپر ماهی، یکی از انواع ماهی‌های خوراکی است که معمولاً به صورت فیله یا کامل در آشپزی استفاده می‌شود. این ماهی را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند کبابی کردن، سرخ کردن، بخارپز کردن یا پخت در فر آماده کرد و در کنار سبزیجات، برنج یا سالاد سرو نمود. طعم ملایم و بافت لطیف آن، سپر ماهی را به گزینه‌ای محبوب برای بسیاری از غذاها تبدیل کرده است.
در هر ۱۰۰ گرم سپر ماهی خام، ۹۵ کالری انرژی، ۱۷.۷ گرم پروتئین و ۲.۷ گرم چربی وجود دارد و فاقد کربوهیدرات و فیبر است. این مقادیر تقریبی هستند و بسته به نوع ماهی، روش صید و آماده‌سازی ممکن است کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی سپر ماهی خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۹۵ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۷٫۷ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۲٫۷ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک تکه ≈ ۳۰ گرم | ۲۹ کیلوکالری |
|---|---|
| یک سهم (۱۱۵ گرم) ≈ ۱۱۵ گرم | ۱۰۹ کیلوکالری |
غذاهای مشابه سپر ماهی خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.