کالری ساق ران مرغ
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۵۹ کیلوکالری · پروتئین ۱۸ g · کربوهیدرات ۰٫۱ g · چربی ۹ g
ساق ران مرغ یکی از قسمت‌های محبوب و پرمصرف مرغ است که به دلیل بافت نرم و طعم دلپذیرش، در انواع غذاها از جمله خورشت‌ها، کباب‌ها و سوخاری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این بخش از مرغ را می‌توان به صورت آب‌پز، کبابی، سرخ‌شده یا در فر تهیه کرد و در کنار برنج، نان یا سبزیجات سرو نمود.
ارزش غذایی ساق ران مرغ در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۵۹ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۰٫۱ گرم |
| چربی | ۹ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد بدون پوست ≈ ۱۲۲ گرم | ۱۹۴ کیلوکالری |
|---|---|
| یک عدد با پوست ≈ ۱۳۳ گرم | ۲۱۱ کیلوکالری |
غذاهای مشابه ساق ران مرغ
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.