کالری زیره
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۳۳ کیلوکالری · پروتئین ۲۰ g · کربوهیدرات ۵۰ g · چربی ۱۵ g
زیره یک ادویه معطر و پرکاربرد است که از دانه‌های گیاه زیره به دست می‌آید. این ادویه در آشپزی ایرانی و بین‌المللی برای طعم‌دار کردن انواع غذاها، از جمله خورش‌ها، پلوها، نان‌ها و ترشیجات استفاده می‌شود. زیره به دو نوع سبز و سیاه وجود دارد که هر کدام عطر و طعم خاص خود را دارند.
در هر ۱۰۰ گرم زیره، ۳۳۳ کالری انرژی، ۲۰ گرم پروتئین، ۵۰ گرم کربوهیدرات، ۱۵ گرم چربی و ۳۸ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع زیره و روش فرآوری آن کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی زیره در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۳۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۰ گرم |
| کربوهیدرات | ۵۰ گرم |
| چربی | ۱۵ گرم |
| فیبر | ۳۸ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق چایخوری ≈ ۲ گرم | ۷ کیلوکالری |
|---|---|
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۷ گرم | ۲۲ کیلوکالری |
غذاهای مشابه زیره
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.