کالری زبان گوساله، خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۲۰ کیلوکالری · پروتئین ۱۵٫۷ g · کربوهیدرات ۰ g · چربی ۱۷٫۵ g
زبان گوساله، بخشِ عضلانی از سرِ گوساله است که به دلیل بافتِ خاص و طعمِ متمایز، در آشپزیِ بسیاری از فرهنگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده‌ی غذایی معمولاً به صورت پخته، آب‌پز یا کبابی مصرف می‌شود و می‌تواند در انواع خورش‌ها، ساندویچ‌ها و غذاهای سنتی به کار رود. زبان گوساله خام، پیش از پخت نیاز به آماده‌سازی دارد.
ارزش غذایی زبان گوساله، خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۲۲۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۵٫۷ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۱۷٫۵ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک پرس ≈ ۱۱۵ گرم | ۲۵۳ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه زبان گوساله، خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.