کالری ران بوقلمون، خام

ران بوقلمون خام، بخشِ پرطرفداری از گوشت بوقلمون است که به دلیل بافت و طعم خاص خود، در آشپزی کاربردهای فراوانی دارد. این قسمت از بوقلمون را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند کبابی کردن، پختن در فر، یا استفاده در انواع خورش‌ها و غذاهای آب‌پز آماده کرد. ران بوقلمون به دلیل تطبیق‌پذیری بالا، در بسیاری از دستورالعمل‌های غذایی جایگاه ویژه‌ای دارد. در هر ۱۰۰ گرم ران بوقلمون خام، ۱۴۴ کالری انرژی، ۱۹.۵ گرم پروتئین، ۶.۷ گرم چربی و کربوهیدرات صفر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نژاد بوقلمون و نحوه آماده‌سازی، کمی متفاوت باشند.