کالری تخم مرغ، خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۴۳ کیلوکالری · پروتئین ۱۲٫۶ g · کربوهیدرات ۰٫۷ g · چربی ۹٫۵ g
تخم مرغ خام یکی از مواد غذایی پرکاربرد است که در آشپزی به شکل‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده غذایی را می‌توان به صورت آب‌پز، نیمرو، املت یا در تهیه انواع شیرینی‌جات و دسرها مصرف کرد. تخم مرغ به دلیل تطبیق‌پذیری بالا و طعم مطلوب، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد. در هر ۱۰۰ گرم تخم مرغ خام، حدود ۱۴۳ کالری انرژی، ۱۲.۶ گرم پروتئین، ۰.۷ گرم کربوهیدرات و ۹.۵ گرم چربی وجود دارد. این ماده غذایی فاقد فیبر است. مقادیر ذکر شده تقریبی هستند و ممکن است بسته به اندازه، نوع تخم مرغ و روش پخت، کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی تخم مرغ، خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۴۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۲٫۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۰٫۷ گرم |
| چربی | ۹٫۵ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد متوسط ≈ ۴۴ گرم | ۶۳ کیلوکالری |
|---|---|
| یک عدد بزرگ ≈ ۵۰ گرم | ۷۲ کیلوکالری |
غذاهای مشابه تخم مرغ، خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.