کالری دل و جگر بوقلمون، خام

دل و جگر بوقلمون، خام، از جمله فرآورده‌های گوشتی است که معمولاً پس از پخت به روش‌های مختلف مانند کبابی، آب‌پز یا سرخ‌شده مصرف می‌شود. این محصول در آشپزی برای تهیه انواع خوراک‌ها و غذاهای سنتی کاربرد دارد و به دلیل طعم خاص خود مورد توجه قرار می‌گیرد. دل و جگر بوقلمون را می‌توان به صورت جداگانه یا همراه با سایر قسمت‌های بوقلمون طبخ کرد.

در هر ۱۰۰ گرم دل و جگر بوقلمون خام، حدود ۱۲۹ کالری انرژی، ۱۹.۳ گرم پروتئین، ۲.۱ گرم کربوهیدرات و ۴.۲ گرم چربی وجود دارد و فاقد فیبر است. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع بوقلمون و روش آماده‌سازی کمی متفاوت باشند.