کالری خورشت گل کلم
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۵۳ کیلوکالری · پروتئین ۱۵٫۵ g · کربوهیدرات ۷٫۵ g · چربی ۶٫۵ g
خورشت گل کلم یک غذای سنتی و محبوب است که با گل کلم، گوشت (معمولاً گوسفند یا گوساله)، لپه و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. این خورشت را می‌توان با برنج یا نان سرو کرد و به دلیل طعم دلپذیر و مواد اولیه مغذی، گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های اصلی به شمار می‌رود. این غذا در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم خورشت گل کلم، ۱۵۳ کالری انرژی، ۱۵.۵ گرم پروتئین، ۷.۵ گرم کربوهیدرات و ۶.۵ گرم چربی وجود دارد. همچنین، این مقدار خورشت حاوی ۲.۳ گرم فیبر است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. مقادیر ذکر شده تقریبی هستند و بسته به نوع مواد اولیه و روش پخت ممکن است کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی خورشت گل کلم در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۵۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۵٫۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۷٫۵ گرم |
| چربی | ۶٫۵ گرم |
| فیبر | ۲٫۳ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۲۵ گرم | ۳۸ کیلوکالری |
|---|---|
| یک ملاقه ≈ ۱۵۰ گرم | ۲۳۰ کیلوکالری |
غذاهای مشابه خورشت گل کلم
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.