کالری خاویار
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۶۴ کیلوکالری · پروتئین ۲۵ g · کربوهیدرات ۴ g · چربی ۱۵ g
خاویار، تخم فرآوری‌شده‌ی ماهی‌های خاویاری است که به دلیل طعم خاص و بافت منحصربه‌فردش، به عنوان یک خوراکی لوکس و گران‌قیمت شناخته می‌شود. این ماده غذایی معمولاً به صورت خام یا همراه با نان تست، کراکر، تخم‌مرغ آب‌پز و پیازچه سرو می‌شود و در آشپزی بین‌المللی کاربرد دارد.
در هر ۱۰۰ گرم خاویار، ۲۶۴ کالری انرژی، ۲۵ گرم پروتئین، ۱۵ گرم چربی و ۴ گرم کربوهیدرات وجود دارد. این ماده غذایی فاقد فیبر است. مقادیر ذکر شده تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع خاویار و روش فرآوری آن، کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی خاویار در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۲۶۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۲۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۴ گرم |
| چربی | ۱۵ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۶ گرم | ۴۲ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه خاویار
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.