کالری تخم شترمرغ
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۳۸ کیلوکالری · پروتئین ۱۲٫۶ g · کربوهیدرات ۰٫۷ g · چربی ۹٫۵ g
تخم شترمرغ، بزرگترین تخم پرنده در جهان، محصولی از پرنده شترمرغ است. این تخم به دلیل اندازه بسیار بزرگش، معمولاً به صورت کامل پخته یا برای تهیه املت و سایر غذاهای تخم‌مرغی در حجم بالا استفاده می‌شود. طعم آن شبیه به تخم‌مرغ مرغ است، اما با بافتی کمی متفاوت. تخم شترمرغ را می‌توان در آشپزی به جای تخم‌مرغ معمولی در بسیاری از دستورالعمل‌ها به کار برد.
در هر ۱۰۰ گرم تخم شترمرغ، ۱۳۸ کالری انرژی، ۱۲.۶ گرم پروتئین، ۰.۷ گرم کربوهیدرات و ۹.۵ گرم چربی وجود دارد. این ماده غذایی فاقد فیبر است. مقادیر تغذیه‌ای ذکر شده تقریبی هستند و ممکن است بسته به روش پخت و آماده‌سازی کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی تخم شترمرغ در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۳۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱۲٫۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۰٫۷ گرم |
| چربی | ۹٫۵ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد ≈ ۱٬۴۰۰ گرم | ۱٬۹۳۲ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه تخم شترمرغ
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.