کالری بیکینگ پودر
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۳ کیلوکالری · پروتئین ۰ g · کربوهیدرات ۲۷٫۷ g · چربی ۰ g
بیکینگ پودر یک عامل ورآورنده است که در پخت انواع کیک، شیرینی، کلوچه و نان استفاده می‌شود. این ماده با تولید گاز دی‌اکسید کربن، باعث پف کردن خمیر و ایجاد بافتی سبک و متخلخل در محصولات پخته شده می‌شود. بیکینگ پودر معمولاً به همراه آرد و سایر مواد خشک به خمیر اضافه می‌گردد.
ارزش غذایی بیکینگ پودر در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۵۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۰ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۷٫۷ گرم |
| چربی | ۰ گرم |
| فیبر | ۰٫۲ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق چایخوری ≈ ۵ گرم | ۳ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه بیکینگ پودر
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.