کالری برگ چغندر، پخته
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲۰ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۹ g · کربوهیدرات ۳٫۲ g · چربی ۰٫۱ g
برگ چغندر پخته، از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که معمولاً در انواع آش، سوپ، خورش و بورانی استفاده می‌شود. این سبزی را می‌توان به صورت بخارپز یا آب‌پز نیز مصرف کرد و به دلیل طعم ملایم، به راحتی با دیگر مواد غذایی ترکیب می‌شود. برگ چغندر پخته شده، بافتی نرم دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای اسفناج در برخی غذاها باشد.
ارزش غذایی برگ چغندر، پخته در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۲۰ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۹ گرم |
| کربوهیدرات | ۳٫۲ گرم |
| چربی | ۰٫۱ گرم |
| فیبر | ۱٫۶ گرم |
کالری هر واحد
| یک لیوان، خرد شده ≈ ۱۷۵ گرم | ۳۵ کیلوکالری |
|---|
غذاهای مشابه برگ چغندر، پخته
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.