کالری برگ چغندر خام
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۹ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۸ g · کربوهیدرات ۲٫۹ g · چربی ۰٫۲ g
برگ چغندر خام، برگ‌های سبز و خوراکی گیاه چغندر است که معمولاً در آشپزی به عنوان سبزی استفاده می‌شود. این برگ‌ها را می‌توان به صورت خام در سالادها، یا پخته در انواع خورش‌ها، سوپ‌ها و املت‌ها به کار برد. طعم ملایم و کمی خاکی آن، برگ چغندر را به یک افزودنی محبوب در غذاهای مختلف تبدیل کرده است.
ارزش غذایی برگ چغندر خام در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۹ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۸ گرم |
| کربوهیدرات | ۲٫۹ گرم |
| چربی | ۰٫۲ گرم |
| فیبر | ۱٫۶ گرم |
کالری هر واحد
| یک لیوان، خرد شده ≈ ۳۶ گرم | ۷ کیلوکالری |
|---|---|
| یک برگ ≈ ۴۸ گرم | ۹ کیلوکالری |
غذاهای مشابه برگ چغندر خام
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.