کالری بادمجان سرخ شده در روغن ذرت
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۷۵ کیلوکالری · پروتئین ۱٫۲ g · کربوهیدرات ۲٫۸ g · چربی ۳۱٫۹ g
بادمجان سرخ شده در روغن ذرت، از برش‌های بادمجان تهیه می‌شود که در روغن ذرت سرخ شده‌اند. این خوراکی معمولاً به عنوان یک پیش‌غذا یا کنار غذا در آشپزی‌های مختلف، به ویژه در غذاهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای، مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم و بافت نرم آن پس از سرخ شدن، بادمجان را به گزینه‌ای محبوب تبدیل کرده است.
ارزش غذایی بادمجان سرخ شده در روغن ذرت در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۷۵ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱٫۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۲٫۸ گرم |
| چربی | ۳۱٫۹ گرم |
| فیبر | ۲٫۹ گرم |
کالری هر واحد
| یک حلقه ≈ ۳۰ گرم | ۵۳ کیلوکالری |
|---|---|
| یک برش ≈ ۷۰ گرم | ۱۲۳ کیلوکالری |
غذاهای مشابه بادمجان سرخ شده در روغن ذرت
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.