کالری بادام بوداده

بادام بوداده، مغزی پرطرفدار است که با حرارت دادن بادام خام تهیه می‌شود. این فرآیند طعم و بافت بادام را بهبود می‌بخشد و آن را به یک میان‌وعده خوش‌طعم تبدیل می‌کند. بادام بوداده را می‌توان به تنهایی مصرف کرد یا در انواع سالاد، دسر، گرانولا و غذاهای مختلف به کار برد. همچنین، از آن برای تهیه کره بادام نیز استفاده می‌شود.

در هر ۱۰۰ گرم بادام بوداده، حدود ۶۲۱ کالری انرژی، ۲۱.۲ گرم پروتئین، ۷ گرم کربوهیدرات، ۵۶.۷ گرم چربی و ۱۳.۳ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع بادام، روش بودادن و افزودنی‌ها (مانند نمک) کمی متفاوت باشند.