کالری آرد سیب زمینی
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۲۸ کیلوکالری · پروتئین ۹٫۱ g · کربوهیدرات ۷۵٫۶ g · چربی ۰٫۹ g
آرد سیب‌زمینی محصولی پودری است که از سیب‌زمینی خشک‌شده و آسیاب‌شده به دست می‌آید. این آرد به دلیل بافت خاص و قابلیت غلیظ‌کنندگی، در آشپزی و شیرینی‌پزی کاربرد فراوانی دارد. معمولاً از آن برای تهیه سوپ‌ها، سس‌ها، نان‌ها و انواع دسرها استفاده می‌شود و می‌تواند جایگزین مناسبی برای آردهای دیگر باشد. این آرد بدون گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، گزینه مناسبی محسوب می‌شود.
ارزش غذایی آرد سیب زمینی در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۲۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۹٫۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۷۵٫۶ گرم |
| چربی | ۰٫۹ گرم |
| فیبر | ۷ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۵ گرم | ۴۹ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۱۶۰ گرم | ۵۲۵ کیلوکالری |
غذاهای مشابه آرد سیب زمینی
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.