کالری آب گوشت
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۱۶ کیلوکالری · پروتئین ۱ g · کربوهیدرات ۰ g · چربی ۱ g
آب گوشت، عصاره‌ای مغذی است که از پختن گوشت و استخوان به دست می‌آید. این مایع معمولاً به عنوان پایه برای انواع سوپ‌ها، خورش‌ها و سس‌ها استفاده می‌شود و طعم و عمق خاصی به غذا می‌بخشد. همچنین می‌توان آن را به تنهایی به عنوان یک نوشیدنی گرم و مقوی مصرف کرد. آب گوشت در بسیاری از فرهنگ‌های غذایی جهان جایگاه ویژه‌ای دارد.
ارزش غذایی آب گوشت در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۱۶ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۱ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| چربی | ۱ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۵ گرم | ۲ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۲۴۰ گرم | ۳۸ کیلوکالری |
غذاهای مشابه آب گوشت
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.